Fertilizantes orgánicos en la producción de cacao

Ante la posibilidad de escasez de fertilizantes provocada por una producción y un suministro insuficientes a escala global, es posible cambiar a fertilizantes orgánicos, aunque hacerlo es mucho más complicado de lo que se pensaba. Debido a que el #cacao es un producto a largo plazo, requiere más atención e incorporación de fertilizantes en el suelo, así como una comprensión clara de los requerimientos nutricionales por cada cultivo.
El compostaje es una alternativa viable al uso de fertilizantes orgánicos, aunque existen muchos tipos de abonos orgánicos disponibles para cultivos de cacao, como humus de lombriz, estiércol animal, residuos vegetales y cientos de bioles. Se estima que una planta de cacao puede utilizar mínimo 5 libras de humus de lombriz cada año.
GrandSur Capacitacion continua programa de sostenibilidad
¿La producción de cacao afecta al medio ambiente?

El modelo convencional desarrollado a gran escala y basado en los monocultivos provoca a medio plazo la deforestación, la erosión del suelo y la pérdida de biodiversidad de la fauna y la flora, además de que este modelo provoca inestabilidad y explotación laboral, aumentando la desigualdad y la pobreza entre las comunidades del sector. Las […]

Cocoa Beans for export
Materias primas blandas

Los Soft Commodities son aquellas materias primas que se obtienen a través del cultivo, entre ellos, tenemos el cacao que puede ser comercializado como cacao en grano o luego de pasar por un procesamiento primario para obtener derivados como polvo, manteca y licor de cacao. Al ser el cacao un cultivo de climas tropicales y […]

Cosecha de la mazorca de cacao
¿Cuándo cosechar el cacao?

Los frutos o mazorcas de cacao se cosechan cuando estas obtienen una madurez fisiológica es decir poseen una gran cantidad de azúcares ya formados. Por lo general esto ocurre entre 5 a 6 meses luego de la floración, pero va a depender de muchos factores, pero sobre todo de los factores climáticos.   La mayor […]