Durabilité et approvisionnement éthique en cacao

L’industrie du cacao a promu diverses initiatives visant à offrir une activité durable, puisque la pauvreté et l’instabilité économique qui touchent certains producteurs de cacao ont motivé l’adoption de pratiques durables. Ces initiatives comprennent la culture transparente et durable, et le respect valorisé du cacao certifié utilisant des graines cultivées avec un soin particulier, ce qui permet de reconnaître la contribution des producteurs dans leur quête de protection de l’environnement et des communautés locales. Cela génère une meilleure reconnaissance des acteurs impliqués dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, de l’approvisionnement éthique à la protection du bien-être des producteurs et de la planète, dans le cadre de la responsabilité sociale de cette industrie.

GrandSur Compost organic alternative for cocoa fertilization
Compost organique alternatif pour la fertilisation du cacao

Si l’on suppose que la plantation de cacao doit être fertilisée, il faut d’abord envisager une analyse du sol afin d’identifier les carences en éléments nutritifs et de programmer l’application de ces éléments Fabrication de compost à utiliser sur les sols productifs. Les matériaux tels que les résidus de plantes sèches peuvent être utilisés : […]

(Español) Cosecha de la mazorca de cacao
Quand récolter le cacao ?

Les fruits ou cabosses de cacao sont récoltés lorsqu’ils atteignent leur maturité physiologique, c’est-à-dire lorsqu’ils ont une grande quantité de sucres déjà formés. Cela se produit généralement entre 5 et 6 mois après la floraison, mais cela dépend de nombreux facteurs, mais surtout des facteurs climatiques.   La principale caractéristique d’un fruit mûr est le […]

Manejo de residuos en plantaciones de cacao
Gestion des déchets dans les plantations de cacao

Définir un plan de gestion des déchets en général au sein de l’exploitation est nécessaire pour réduire l’impact sur l’environnement, en envisageant de disposer de lieux spécifiques et adéquats pour l’élimination des sous-produits ou des déchets. Il existe deux types de déchets : Les déchets organiques, que nous pouvons réutiliser pour l’élaboration de compost, d’herbicides […]