Durabilité et approvisionnement éthique en cacao

L’industrie du cacao a promu diverses initiatives visant à offrir une activité durable, puisque la pauvreté et l’instabilité économique qui touchent certains producteurs de cacao ont motivé l’adoption de pratiques durables. Ces initiatives comprennent la culture transparente et durable, et le respect valorisé du cacao certifié utilisant des graines cultivées avec un soin particulier, ce qui permet de reconnaître la contribution des producteurs dans leur quête de protection de l’environnement et des communautés locales. Cela génère une meilleure reconnaissance des acteurs impliqués dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, de l’approvisionnement éthique à la protection du bien-être des producteurs et de la planète, dans le cadre de la responsabilité sociale de cette industrie.

fauna
Faune que l’on peut observer dans les plantations de cacao

Dans les plantations de cacao, en raison des forêts adjacentes, il est possible de rencontrer plusieurs espèces animales. Citons par exemple le fourmilier géant, les tatous, les cuchuchos, les paresseux, les guantas, les ocelots et les colibris. Il existe également des espèces menacées, comme le singe hurleur (Alouatta palliata), un primate qui se nourrit de […]

GrandSur poda de rehabilitacion plantas de cacao
Taille de réhabilitation dans une plantation de cacao

L’élagage de réhabilitation cherche à restaurer la productivité des vieilles plantations, ceci est réalisé en basant l’élagage sur des objectifs spécifiques : Abaisser la hauteur des #cacaoyers et renouveler le tissu productif, en éliminant les branches sèches, cassées ou fracturées, ainsi que les branches, les fruits ou les plantes qui présentent des maladies, les branches […]

GrandSur – Las fuertes lluvias afectan al cacao
Les fortes pluies affectent-elles le cacao?

L’excès d’eau et d’humidité peut affecter la production de #cacao, en provoquant la chute des fleurs et en empêchant leur fertilisation. De même, des pluies fortes et abondantes génèrent une érosion du sol lorsque les cultures sont situées dans des zones en pente, emportant avec elles les nutriments nécessaires au cacao. Les dommages aux cultures […]