Le potassium (K), l’azote (N) et le phosphore (P), ainsi que les éléments secondaires tels que le calcium (Ca), le soufre (S) et le magnésium (Mg), qui interviennent dans le métabolisme de la plante, figurent parmi les nutriments les plus absorbés par le cacao au cours de sa vie utile. Il est important au cours de la production de cacao d’effectuer des analyses de sol annuelles ou semestrielles pour découvrir les carences de ces nutriments et pouvoir faire des applications afin de trouver le bon équilibre des nutriments et répondre aux besoins de la culture.
Comment savoir qu’on a des carences nutritionnelles.
La carence en potassium.
Elle est généralement visible sur les feuilles plus anciennes et dans le développement des nouvelles pousses, car en manquant de cet élément, les nouvelles feuilles des pousses et des drageons sont de plus en plus petites, sur les feuilles matures, elles se manifestent par des taches vertes jaunâtres claires près des bords des feuilles ; ces feuilles tombent facilement de l’arbre dans une plantation carencée en potassium.
Carence en phosphore.
Lorsqu’il y a carence de ce nutriment, la plante manque de racines absorbantes et son développement est lent, les feuilles adultes développent une couleur pâle sur les bords et les extrémités, tandis que les jeunes feuilles sont plus pâles, Les nœuds nouvellement développés sont courts et les feuilles forment un angle aigu avec les branches. Les feuilles prennent une couleur vert très foncé. Les stipules restent après la chute des feuilles.
Déficience en azote.
La taille de la plante est petite ou à croissance très lente, les feuilles se dégradent en couleur pour devenir d’un vert pâle atteignant presque le jaune. L’arbre peut rester ainsi pendant une longue période.
