Faune que l’on peut observer dans les plantations de cacao

Dans les plantations de cacao, en raison des forêts adjacentes, il est possible de rencontrer plusieurs espèces animales. Citons par exemple le fourmilier géant, les tatous, les cuchuchos, les paresseux, les guantas, les ocelots et les colibris. Il existe également des espèces menacées, comme le singe hurleur (Alouatta palliata), un primate qui se nourrit de feuilles et de fruits d’arbres et de buissons sauvages.

Ces animaux dépendent des forêts et des jungles adjacentes pour se nourrir et s’abriter. C’est pourquoi il est important que les producteurs de cacao mettent en œuvre des pratiques durables et responsables dans leurs exploitations, afin de minimiser l’impact sur l’environnement et d’assurer la protection et la conservation de l’habitat naturel de la faune.

GrandSur sustainable cocoa beans variety ccn51
Variété de cacao CCN-51

Dans les années 1870-1920, l’Équateur était l’un des premiers producteurs de cacao, avec les plus grands quotas de production au monde. Malheureusement, il n’existait pas de politiques de prévention pour lutter contre le Monilia, qui, en 1915, était connue sous le nom de « Frosty Pod » ou de « Quevedo’s Disease » et de « Witches’ Broom » en 1916, […]

Clima
Les facteurs climatiques qui affectent la production de cacao

Le cacaoyer est une plante qui a besoin d’ombre pour un développement optimal des fruits. Parmi les nombreuses exigences climatiques nécessaires à une excellente récolte figurent la température, l’eau, le vent, l’ombre, le sol, le rayonnement solaire et l’humidité, entre autres. La tolérance du cacao aux basses températures n’est presque nulle, avec une limite annuelle […]

GrandSur poda de rehabilitacion plantas de cacao
Taille de réhabilitation dans une plantation de cacao

L’élagage de réhabilitation cherche à restaurer la productivité des vieilles plantations, ceci est réalisé en basant l’élagage sur des objectifs spécifiques : Abaisser la hauteur des #cacaoyers et renouveler le tissu productif, en éliminant les branches sèches, cassées ou fracturées, ainsi que les branches, les fruits ou les plantes qui présentent des maladies, les branches […]