Semilla para siembra de nuevas plantas de cacao

La semilla para siembra puede obtenerse de la finca o cultivos certificados y/o viveros. Es caso que obtenerlas de la finca se deben tomar de las plantas con mayor productividad y que sean más tolerantes a enfermedades; si su elección es por plantas de vivero deben tener unos 30 o 35 centímetros para poder ser plantadas en el sitio final, aplicando tierra suelta y abono orgánico.
En cualquiera de los casos al sembrar la planta se deberá tener un cuidado especial durante el período de formación del árbol con riego frecuente, sustrato rico materia orgánica y sombra parcial.
Women and their gender role in cocoa production
Las mujeres y su papel de género en la producción de cacao

Dentro de los sistemas agrícolas que se desarrollan en todo el mundo, las relaciones sociales entre hombres y mujeres son un factor determinante que configura la estructura agrícola actual. Estas relaciones, que se basan en roles socialmente construidos, se están viendo afectadas por la liberalización de los mercados y las políticas de sostenibilidad, dando una […]

GrandSur Why is important a good cocoa production
¿Por qué es importante una buena producción de cacao?

La Organización Mundial del Cacao indica que el 70% de esta actividad se produce en África y Asia, y es el sustento de muchas comunidades que actualmente tienen problemas socioeconómicos. En muchos casos, estos grupos carecen de los medios para producir cacao sostenible o aplicar “buenas prácticas” sostenibles. En la actualidad, algunos países están muy […]

segregacion
Segregación y trazabilidad del cacao fuertemente alineado

La separación o segregación del cacao es un proceso que tiene lugar después de la cosecha y consiste en separar los granos de cacao según su calidad y características, en planta se realiza para saber su origen (de donde vino el cacao) y a donde se fue (registro de contenedor). Durante el proceso de separación, […]