Sostenibilidad y abastecimiento ético del cacao

La industria del cacao ha promovido diversas iniciativas destinadas a ofrecer un negocio sostenible, ya que la pobreza y la inestabilidad económica que afecta a algunos productores de cacao, motivaron la adopción de prácticas sostenibles. Estas iniciativas incluyen el cultivo transparente y sostenible, y el valorado respeto por el cacao certificado que utiliza semillas cultivadas con especial cuidado, lo que permite reconocer la contribución de los productores en su afán por proteger el medio ambiente y las comunidades locales. Esto genera un mayor reconocimiento de los actores implicados en toda la cadena de suministro, desde el abastecimiento ético hasta la protección del bienestar de los productores y del planeta, como parte de la responsabilidad social de esta industria.

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Poda de rehabilitación en una plantación de cacao

Con la poda de rehabilitación se busca devolver a las plantaciones viejas su productividad, esto se logra basando la poda hacia objetivos concretos: Bajar la altura de los árboles de #cacao y renovar el tejido productivo, eliminando las ramas secas, quebradas o fracturadas, así como las ramas, frutos o plantas que presenten enfermedades, las ramas […]

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Sostenibilidad y abastecimiento ético del cacao

La industria del cacao ha promovido diversas iniciativas destinadas a ofrecer un negocio sostenible, ya que la pobreza y la inestabilidad económica que afecta a algunos productores de cacao, motivaron la adopción de prácticas sostenibles. Estas iniciativas incluyen el cultivo transparente y sostenible, y el valorado respeto por el cacao certificado que utiliza semillas cultivadas […]

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Semilla para siembra de nuevas plantas de cacao

La semilla para siembra puede obtenerse de la finca o cultivos certificados y/o viveros. Es caso que obtenerlas de la finca se deben tomar de las plantas con mayor productividad y que sean más tolerantes a enfermedades; si su elección es por plantas de vivero deben tener unos 30 o 35 centímetros para poder ser […]