La industria del cacao ha promovido diversas iniciativas destinadas a ofrecer un negocio sostenible, ya que la pobreza y la inestabilidad económica que afecta a algunos productores de cacao, motivaron la adopción de prácticas sostenibles. Estas iniciativas incluyen el cultivo transparente y sostenible, y el valorado respeto por el cacao certificado que utiliza semillas cultivadas con especial cuidado, lo que permite reconocer la contribución de los productores en su afán por proteger el medio ambiente y las comunidades locales. Esto genera un mayor reconocimiento de los actores implicados en toda la cadena de suministro, desde el abastecimiento ético hasta la protección del bienestar de los productores y del planeta, como parte de la responsabilidad social de esta industria.
Sostenibilidad y abastecimiento ético del cacao
Dentro de las plantaciones de cacao, debido a los bosques adyacentes, es probable encontrarse con varias especies animales. Algunos ejemplos son el oso hormiguero gigante, armadillos, cuchuchos, perezosos, guantas, ocelotes y colibríes. También existen registros de especies en peligro de extinción, como es el caso del mono aullador (Alouatta palliata), un primate que se alimenta […]
Si se presume que la plantación de cacao necesita ser fertilizada, se debe considerar primero realizar un análisis de suelo a fin de identificar los nutrientes con deficiencia y poder programar la aplicación de estos. La elaboración de compost para ser utilizados en los suelos productivos. Se pueden usar materiales tales como residuos vegetales secos: […]
Para que el árbol de cacao se desarrolle correctamente, se necesita de un suelo con buena estructura, permeable y profundo, ya que el cacao tiene raíces pivotantes que profundizan en el suelo y sus ramificaciones o raíces secundarias que crecen cerca de la superficie juntos con los pelos absorbentes que es por donde se absorben […]
 |
Copyright © 2021. All Rights Reserved. Design and Development by Desarrollo Sitios Web Privacy Policy |