Uso del agua en las plantaciones de cacao

El agua es el recurso natural más preciado y fundamental para el desarrollo de cacao; Ecuador es un país privilegiado con dicho recurso, ya que posee muchas fuentes de agua dulce en algunos sectores donde se produce el cacao, pero existen otros sectores que dependen del almacenamiento del agua de lluvia y se han visto afectados por períodos prolongados de sequía.
Esto nos empuja a ser más conscientes del manejo adecuado de este recurso evitando la contaminación de las fuentes fluviales, reduciendo el uso de especies de sombra con un alto consumo de agua, etc.; protegiendo las fuentes de agua ayudamos a la conservación de la fauna y flora asentadas en los cauces de las mismas.
GrandSur Ecuadorian Cocoa Beans
Granos de Cacao Ecuatoriano

Los granos de cacao ecuatorianos tienen un sabor y aroma especial, lo que ha dado ser reconocido internacionalmente y ser considerado la mejor materia prima en la elaboración de chocolate exquisito en aroma y sabor delicioso. Entre las variedades producidas en ecuador se encuentran el cacao CCN-51 con sabores frutales cítricos, nuez y particulares del […]

Problemas por musgo en las plantaciones de cacao
Problemas por musgo en plantas de cacao


El musgo aparece en el árbol de #cacao cuando existe un ambiente húmedo y falta de luminosidad. Estos afectan en forma directa a la planta de cacao, ya que merma el rendimiento de los cojinetes florales y con ello la producción. Para evitar estos inconvenientes debemos realizar un control sanitario de musgos y líquenes en […]

Women and their gender role in cocoa production
Las mujeres y su papel de género en la producción de cacao

Dentro de los sistemas agrícolas que se desarrollan en todo el mundo, las relaciones sociales entre hombres y mujeres son un factor determinante que configura la estructura agrícola actual. Estas relaciones, que se basan en roles socialmente construidos, se están viendo afectadas por la liberalización de los mercados y las políticas de sostenibilidad, dando una […]