Uso del agua en las plantaciones de cacao

El agua es el recurso natural más preciado y fundamental para el desarrollo de cacao; Ecuador es un país privilegiado con dicho recurso, ya que posee muchas fuentes de agua dulce en algunos sectores donde se produce el cacao, pero existen otros sectores que dependen del almacenamiento del agua de lluvia y se han visto afectados por períodos prolongados de sequía.
Esto nos empuja a ser más conscientes del manejo adecuado de este recurso evitando la contaminación de las fuentes fluviales, reduciendo el uso de especies de sombra con un alto consumo de agua, etc.; protegiendo las fuentes de agua ayudamos a la conservación de la fauna y flora asentadas en los cauces de las mismas.
Uso del agua en plantaciones de cacao
Uso del agua en las plantaciones de cacao

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Nuevos conceptos agrícolas

La “Adaptación basada en ecosistemas”, que es el uso de la biodiversidad y los servicios ecosistémicos como parte de una estrategia integral de adaptación ante los efectos adversos al cambio climático, incluyen actividades de conservación, restauración y manejo sostenible de los ecosistemas naturales y antropogénicos para ayudar a las personas a adaptarse al cambio climático. […]

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Almacenamiento del Cacao para Exportación

Es importante hablar sobre el almacenamiento del Cacao, las buenas prácticas aseguran que en cada etapa del proceso se asegure y mantenga la calidad de la materia prima así se esperara alcanzar los objetivos planteados. Tradicionalmente una vez realizada la cosecha se procede al almacenamiento de los granos de cacao. Hay que destacar que los […]